چگونه یک تولید کننده میان وعده اروپایی مطابقت را بهبود بخشید و بازرسی BRC را پشت سر گذاشت

در صنعت مواد غذایی اروپا، رعایت استانداردهای سختگیرانه ایمنی نه تنها برای کیفیت محصول بلکه برای دسترسی به بازار نیز ضروری است.

اخیراً، یک تولید کننده میان وعده در اروپا با یک چالش مشترک روبرو شد:
سیستم بازرسی موجود آنها نمی تواند به طور کامل الزامات حسابرسی را تحتBRCGS.

چالش: فشارهای حسابرسی و محدودیت های تشخیص

این مشتری محصولات ناشتا بسته بندی شده کوچک با تولید بالا تولید می کرد. در طول بررسی داخلی، آنها چندین خطر را شناسایی کردند:

• حساسیت تشخیص نامتناسق

• عدم وجود یک سیستم رد قابل اعتماد

• مستندات محدود برای بررسی حسابرسی

• نگرانی در مورد انطباق باHACCPالزامات

با یک حسابرسی نزدیک BRC، شرکت به یک راه حل بازرسی قابل اعتماد و سازگار نیاز داشت.

راه حل: یک سیستم طراحی شده برای انطباق با اتحادیه اروپا

بعد از ارزیابی خط تولید آنها، ما یک سیستم بازرسی سفارشی را ارائه دادیم که مطابق با استانداردهای اروپایی طراحی شده است.

از جمله پیشرفت های کلیدی:

• تشخیص فلز با ثبات و حساسیت بالا

• سیستم رد خودکار محصولات آلوده

• پشتیبانی کامل از نقاط کنترل حیاتی HACCP

• استفاده از مواد مطابق بام.م. 1935/2004

• مستندات کامل اعتبارسنجی و آزمایش

این سیستم همچنین مطابق باعلامت CEالزامات، تضمین یکپارچه سازی در بازار اتحادیه اروپا.

نتیجه: بازرسی موفق و اعتماد بیشتر

با استفاده از سیستم جدید، مشتری قادر به:

• با موفقیت از بازرسی BRC عبور کردند

• بهبود کنترل کلی ایمنی محصولات

• بهبود ردیابی و مدیریت کیفیت داخلی

• کاهش خطرات عملیاتی در طول تولید

مهمتر از همه، این شرکت اعتماد به نفس خود را در پاسخگویی به الزامات جاری مقررات و مشتریان به دست آورد.

چرا پرسیدن پرسش های درست مهم است؟

یکی از عوامل کلیدی پشت این موفقیت یک سوال ساده اما حیاتی بود:

تولید شما باید با چه استانداردی مطابقت داشته باشد؟

درک این مسئله از ابتدا امکان می دهد تا پیکربندی درست انجام شود و از تغییرات گران قیمت در آینده جلوگیری شود.

یک خط تولید امن تر و آماده برای بازرسی بسازید

این که آیا شما در حال آماده شدن برای یک بازرسی BRC هستید یا سیستم ایمنی مواد غذایی خود را ارتقا می دهید، انتخاب تجهیزات بازرسی مناسب ضروری است.

در شانان، ما به تولیدکنندگان مواد غذایی در صنایع مختلف کمک می کنیم تا با اطمینان از الزامات انطباق اتحادیه اروپا پاسخ دهند.

امروز با ما تماس بگیرید تا درخواست و نیازهای انطباق خود را مورد بحث قرار دهید.