تضمین کیفیت فلزیاب درجه مواد غذایی بازرسی ایمنی مواد غذایی فلزیاب

درباره شانان گروه.pdf

تضمین کیفیت فلزیاب درجه مواد غذایی / فلزیاب بازرسی ایمنی مواد غذایی

هنگامی که یک مرکز غذایی از نقاط کنترل بحرانی (CCP) در برنامه HACCP خود منحرف می شود، می توان آن را به چند دلیل نسبت داد.یا خود ح‌ک‌چ شکست خورد یا کارکنان نتوانستند از طرح HACCP پیروی کنند.

هنگامی که یک CCP از کار می افتد، معمولاً توسط شخصی که در طول بررسی CCP نظارت می کند، شناسایی می شود.برای مثال، فلزیاب ممکن است نتوانسته باشد یکی از قطعات چک را شناسایی کند، دمای داخلی ممکن است برای CCP پخت و پز خیلی سرد باشد، یا دمای داخلی ممکن است برای CCP خنک کننده خیلی گرم باشد.

از آنجایی که مرحله پردازش باید برای اطمینان از حذف یا کاهش خطر کنترل شده به سطح قابل قبول کار کند، اقدامات اصلاحی که در طرح جامع مشخص شده است باید دنبال شود.اقدامات اصلاحی معمولاً شامل کارهایی است که باید با محصول در حال انجام، نحوه رفع مشکل و مستندسازی انجام شود.

بررسی فلزیاب برای یک شیفت کامل انجام نشد.اولین بررسی آشکارساز در شروع شیفت اول نشان می دهد که آشکارساز کار نمی کند.محصول از شیفت قبلی در حالت انتظار قرار می گیرد تا از طریق یک فلزیاب که به درستی کار می کند اجرا شود.مدیر کارخانه 10 درصد از محصول را از طریق یک فلزیاب فعال اجرا می کند و هیچ کدام رد نشد، بنابراین تمام محصول نگهداری شده ارسال می شود.

بنابراین، چند گزارش انحراف باید تکمیل شود؟

سه:

1. بررسی فلزیاب برای یک شیفت کامل انجام نشد.کارمند نتوانست برنامه را دنبال کند.
2. اولین بررسی آشکارساز در شروع شیفت اول نشان داد که ردیاب کار نمی کند.ح‌ک‌چ شکست خورد.
3. مدیر کارخانه 10٪ از محصول را از طریق یک فلزیاب کارآمد اجرا کرد، بدون رد کردن، بنابراین تمام محصول نگهداری شده ارسال شد.مدیر برنامه اقدام اصلاحی را دنبال نکرد.

حساسیت آشکارساز واقعی به محصولات و محیط عملیاتی بستگی دارد.

1، به طور گسترده برای بسته بندی متوسط ​​یا کوچک و مواد غذایی فله، خطوط تولید دارو و غیره استفاده شود.به عنوان مثال، کوفته های یخ زده، کوفته، آبزیان، نوار بهداشتی، مواد ظرف چفیه، غذای آماده.

2، دستگاه دارای عملکرد یادگیری شناسایی خودکار برای محصولات تشخیص مختلف است، تا بهترین تلاش خود را برای کاهش تأثیر اثر مواد انجام دهد.

3، با توجه به محصولات و خطوط مختلف، ما می توانیم اندازه های مختلف را سفارشی کنیم و سیستم .l را رد کنیم

4، مناسب برای مرطوب، خشک، گرد و غبار، محیط شبنم، ساخته شده از فولاد ضد زنگ، دارای گواهی HACCP، IP65 ضد آب است.